【生活常识】与众不同“花皮橙”

2018/12/14 10:36:38点击:


“花皮果”,又称“花斑果”。在众多脐橙园中并不少见,幼果、成熟果上呈现不规则的伤痕斑、病虫斑等,很多果农统称为“花皮果”。“花皮果”严重影响脐橙的外观品质。在绿色果园和有机果园中,造成“花皮果”的主要原因是机械损伤(风刮伤)。

如果脐橙花期内风雨天气较多,果皮刮伤现象会非常普遍。主要是枝叶较密的植株,大风吹动枝叶刮伤幼果,多为叶缘、叶柄擦伤果面;或者果园内因不使用“草甘膦”等化学除草剂除草而野草丰盛,风吹动草叶刮拂果皮而造成果皮擦伤、划伤。最终,成熟后橙果表皮粗糙或是有凹状损伤。这就是和橙常见的“花皮果”,这种“花皮果”对和橙本来的营养、口感基本不影响。


另一种“花皮果”则是由于开花期间遇阴雨天气,如果花量大,花瓣容易粘黏在子房,引起霉变而造成的。花瓣上先出现水渍状小圆点,随后迅速扩大为黄褐色的病斑,引起花瓣腐烂,并长出灰黄色霉层。若天气干燥,则呈淡褐色干腐。成熟果上病斑常呈木栓化,或稍隆起,形状不规则,易刮除。侵染高度成熟果实后,发病部位呈褐色、变软,上生鼠灰色霉层,失水后干枯变硬。在采摘、清洗、分选和橙的过程中,会剔除此种“花皮果”。


在粗放式管理的果园中,由于管理不到位,还会以下几种情形的“花斑果”:

1.蓟马危害

为害幼果,锉伤果皮组织,待果实长大后出现银白色疤痕,一般疤痕出现在果蒂周围,呈环状或果腰位置半弧状,以果柄为中心的斑痕圆圈的典型果面伤害状。尤以谢花后至幼果直径1cm时受害最重。有些蓟马取食后疤痕不规则,而且可能出现在果实的侧面或果腰部的地方。

2.白癞病危害

柑桔白癞病是柑桔上的一种果皮病害,各柑桔产区均有发生。

自幼果至成果期均可发病,多在果皮上形成白色点状、线状、分枝状、圆形或不规则形病斑,扁平或略凸起,但不呈圆锥状突起,刮去病表可见绿色皮层或浅褐色。有时表皮层破裂呈碎屑翘起,酷似癣癞。

白癞病病斑大小不一,小的为2~3 mm,大的可达30~40 mm.均不产生子实体,甚至保湿多日都无病征出现;在贮藏期病斑形状不变,颜色略深,呈浅褐色或灰褐色。

3.疮痂病危害

柑桔疮痂病又名“癞头疤”,是柑桔重要病害之一,柑桔产区均有发生。果实受害后,表面粗糙、灰白色病斑、木栓化,呈疮形隆起、果小、味酸、品质变劣,降低经济价值。

4.溃疡病危害

病斑隆起更显著,火山口开裂更为明显,木栓化程度更坚实,硬而粗糙,一般无黄色晕环。

病果只限于果皮,不为害果肉,因而病果不变形,但易脱落。

5.黑星病危害

又称柑橘黑斑病,可危害大多数柑橘植株,其中柚类和柠檬最为敏感。主要危害柑橘果实,叶片危害较轻。

多从幼果期侵入潜伏,病斑在近成熟果实显现,黑星型初为红褐色小圆点,后扩大成黑褐色圆形斑,直径多为2~3毫米,四周稍隆起,病健部明显,边缘暗红色至黑褐色,无黄色晕圈,中央凹陷呈灰色或灰褐色,其上多数兹生有许多黑色小粒点,病斑会连片成大斑。

6.褐斑病危害

幼果在花瓣刚脱落时即可受害,病部由褐色针头状的小点变大斑,中央灰白色,有黄色晕圈、呈木塞状的病斑,只伤害果皮乃至囊瓣,不影响果肉。感病植株的果实则可以刚座果一直到采果前都可以感染并导致严重落果。

7.砂皮病危害

果实在谢花后至果实整个膨大期均可发病,在病部表面产生无数略为隆起的褐色、黑褐色散生或密集成片的硬胶质小粒点,也叫黑点病,表面粗糙,手摸有砂质感。病菌浓度高时病斑呈泥块状或泪痕状。

8.螨类危害

红蜘蛛:主要以吸食叶绿素,危害叶面及果实,使其失去光泽,成白花表皮,后期变红褐色,光合作用降低,严重时影响果实品质。

锈壁虱:主要以成螨、若螨群集在果面刺吸为害,果面受害后变成褐色至黑褐色,严重影响其商品价值。

跗线螨:黄茶螨、茶半跗线螨,俗称白蜘蛛;危害果果柄、萼片及果皮,呈褐黄色,丧失光泽,果柄附近木栓化。